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Épicerie

Épicerie

« Que ta cuisine soit ta pharmacie, que ta nourriture soit ton médicament. » : citation Ayurvédique.

C’est dans la cuisine qu’on trouve le bonheur, la santé, le développement des sens et l’équilibre de notre santé. L’ayurvéda part du principe que chaque personne à des besoins différents, dépendant de son âge, de sa constitution, de son tempérament : la cuisine doit donc s’adapter aux besoins de chacun afin de procurer la santé.

Notre épicerie « bio Ayurveda » a fait en sorte que chacun puisse trouver ce dont il a besoin. Nous avons présélectionné des mélanges d'épices selon les principes de l'Ayurveda.

« Recettes végétariennes de l’Inde » un petit livre de recettes et d’information de Kiran Vyas, éditions La Plage.

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